코티지 치즈는 식용 쿠키 반죽에 필요한 주요 성분입니다.

한때 두툼하고 맛없는 간식으로 여겨졌던 #코티지치즈는 이제 TikTok에서 거의 9억 건의 조회수를 기록하여 유제품이 다시 부활하고 있다고 해도 과언이 아닙니다. 오늘날 코티지 치즈는 여러분이 시도해야 할 예상치 못한 아이스크림 베이스가 되었고, 마지막 순간에 크림 치즈 대용품이 되었으며, 심지어 퀘소를 개량하는 방법이 되었습니다. 하지만 TikTokers는 이 요리를 여러분이 너무나 먹고 싶어해서 숟가락으로 먹을 수 있는 디저트로 바꾸는 또 다른 방법인 쿠키 반죽을 발견했습니다.

484,000개 이상의 좋아요를 받은 TikTok 동영상에서 Jake Cohen은 믹서기로 빠르게 휘핑할 수 있는 코티지 치즈 쿠키 반죽 레시피를 공유합니다. 이 레시피가 왜 인기가 있는지는 쉽게 알 수 있습니다. 먹을 수 있기 때문에 숟가락으로 마음껏 먹을 수 있다는 의미입니다. 그리고 재료들이 서로 섞일 때쯤에는 코티지 치즈가 이 디저트의 기본이라는 사실을 전혀 알지 못할 것입니다. 두껍고, 초콜렛 칩이 박혀 있으며, 계란을 제외한 맛있는 쿠키 반죽 그릇처럼 보입니다. 또한 2% 코티지 치즈 반컵당 12g의 단백질을 섭취할 수 있는데, 이는 유제품의 주요 장점 중 하나입니다.

코티지 치즈 쿠키 반죽의 물에 발가락을 담그기로 결정했다면 만드는 방법은 다음과 같습니다. 믹서기에 코티지 치즈, 메이플 시럽, 바닐라 추출물을 섞은 다음 아몬드 가루와 바닐라 단백질 파우더를 혼합물에 넣고 섞습니다. 그릇. 마지막으로 일반 쿠키 반죽처럼 초콜릿 칩을 접습니다. 처음 세 가지 재료를 완전히 혼합하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 코티지 치즈에 여전히 덩어리가 남아 있을 수 있으며, 이는 가장 만족스러운 쿠키 반죽에 적합하지 않습니다.

코티지 치즈 식용 쿠키 반죽. 몸이 안 좋다는 건 알지만 하루 종일 꾸준하게 단 음식과 많은 양의 단백질이 필요하기 때문에 단 것을 좋아할 때마다 실제로 이 마법 몇 스푼을 들이키게 됩니다!! 아주 쉽게! 굽으려고 하지 마세요! 다들 힘내시길 바라요!!!! 🥰🥰🥰🥰 코티지 치즈 식용 쿠키 반죽 1파운드 저지방 코티지 치즈 메이플 시럽 1/4컵 바닐라 추출물 2작은술 아몬드 가루 2컵 바닐라 단백질 파우더 1/2컵 다크 초콜릿 칩 1컵 믹서기에 코티지 치즈를 넣고 섞어주세요 , 메이플 시럽, 바닐라를 넣고 매우 부드러워질 때까지 퓌레를 만듭니다. 그릇에 옮기고 아몬드 가루와 단백질 파우더를 잘 섞을 때까지 저은 다음 초콜릿 칩을 넣고 섞습니다. 밀폐용기에 담아 냉장고에 보관하세요.

♬ 오리지널 사운드 – 제이크 코헨

메이플 시럽을 좋아하지 않는다면 꿀을 넣어도 됩니다. 아몬드 가루가 이곳의 주요 성분인 것처럼 보이지만 일부에서는 질감이 약간 거칠다고 보고합니다. 따라서 이를 방지하려면 초콜릿 칩을 제외한 모든 재료를 섞을 수 있습니다. 바닐라 단백질 파우더는 가장 고전적인 쿠키 반죽의 맛과 향을 선사하지만 더 어두운 반죽에는 초콜릿 파우더를 사용할 수도 있습니다. 그리고 땅콩버터, 다진 견과류, 초콜릿 덩어리, M&M 등 원하는 믹스인을 자유롭게 추가하세요. 무엇이든 최종적으로 가장 맛있는 한 숟가락이 될 것입니다.