모든 피클 팬이 시도해야 할 디저트

피클 디저트는 흔하지 않지만 신 음식을 좋아한다면 좋아할 만한 칵테일을 찾을 수도 있습니다. 우리는 반대자들이 의심을 표현하는 것을 들을 수 있으며, 우리는 완전히 이해합니다. 일부 피클 디저트는 의심할 여지없이 두 번째 도움을 요청하게 만드는 간식보다는 참신함과 충격 요인을 위해 더 많이 만들어졌습니다. 그러나 우리가 접한 일부 피클 디저트에는 그것을 계속해서 만들거나 구매하는 열성팬이 있습니다.

당신이 피클을 좋아하는 사람이든, 피클을 좋아하는 사람이 있든, 아니면 단지 이상한 피클 조합의 기괴한 세계를 보고 싶든, 우리 목록을 살펴보고 싶을 것입니다. 목록에 있는 피클 사탕, 피클 파이, 다양한 피클 디저트 중에서 여러분은 스스로를 놀라게 하고 피클 순례 여행을 떠나거나 식료품점에 재료를 사러 갈 만큼 관심을 불러일으키는 것을 발견할 수 있습니다. 우리가 경고하지 않았다고 말하지 마세요.

유타 주 빅넬에 있는 선글로우 호텔(Sunglow Hotel)의 선글로우 레스토랑(Sunglow Restaurant)은 유타의 유명한 피클 파이의 본고장입니다. Sunglow의 Bessie Stewart는 "고객들은 피클 파이를 좋아하지만 가장 큰 장점은 호기심이라고 생각합니다."라고 말합니다. 파이에 대한 영감은 잡지에서 얻었고 약간의 수정을 거쳐 오늘날의 유명한 파이로 바뀌었습니다. 안타깝게도 2023년 7월 1일부로 선글로우 레스토랑(Sunglow Restaurant)은 일시적으로 문을 닫았지만 고객을 위해 계속해서 유명한 파이를 만들고 있습니다.

피클 파이는 버터, 설탕, 우유를 베이스로 하고 계란과 옥수수 전분을 넣어 걸쭉하게 만듭니다. 향료에는 계피와 육두구가 포함되어 있어 휴일 파이와 쉽게 어울릴 수 있는 따뜻한 향을 줍니다. 레몬 추출물과 잘게 썬 피클도 포함되어 있으며 일반 파이 크러스트로 구워집니다. 크림의 달콤함과 피클의 신맛의 대비를 경험하려면 꼭 휘핑 크림과 함께 주문하세요. 피클은 파이가 약간의 피클과 약간의 녹색 색조를 지닌 호박 파이와 비슷하게 보이고 맛이 날 정도로 미묘합니다. 한편, 다른 사람들은 그것을 민스미트 파이와 비교하여 생각만큼 나쁘지 않다는 것을 보여줍니다.

추수감사절에 쉽게 먹을 수 있는 또 다른 파이는 크랜베리 ​​피클 파이입니다. Baked by an Introvert의 Jen이 크랜베리 ​​파이 요리법을 게시했을 때 인기를 얻었습니다. 파이는 표준 크러스트로 만들어졌으며 크랜베리, 설탕, 오렌지 주스로 채워졌습니다. 옥수수 전분과 밀가루를 증점제로 사용하고 생강, 소금, 오렌지 껍질, 바닐라 추출물을 향료로 사용했습니다.

Linda Seccaspina라는 또 다른 블로거가 레시피를 게시했고 얼마 지나지 않아 그녀의 친구인 Antoinette Errante가 파이를 만들고 위에 딜 피클을 얹은 사진을 보냈습니다. Seccaspina가 사진을 게시한 후 크랜베리 ​​피클 파이가 입소문을 타기까지는 오랜 시간이 걸리지 않았습니다. 바이럴 파이에 대한 이야기는 솔트레이크시티 FOX 뉴스에도 등장했고, 매쉬드도 이를 취재했습니다.

많은 의심에도 불구하고 Errante는 그것이 좋은 파이라고 주장했습니다. Seccaspina는 크랜베리 ​​파이 위에 일반 딜 피클을 얹는 아이디어가 조금 과할 수 있다고 느꼈고 대신 설탕에 절인 생강과 피클 조각을 뿌릴 것을 제안했습니다. 곧 인스타그램 사용자 @brbexplorn은 솔트레이크시티 지역 뉴스에서 Errante의 창작물을 본 후 시도해 보기로 결정하고 이 작품이 "멋지다"고 "베리가 맛있다"고 선언했습니다. 그러니 시도해보기 전까지는 두드리지 마세요.

달콤한 간식으로 피클을 좋아하는 사람을 정말로 놀라게 하고 싶다면 생일을 맞아 피클 컵케이크를 만들어 보세요. 레시피는 클래식 컵케이크와 유사하며 밀가루, 베이킹 파우더, 버터, 설탕, 계란과 같은 재료가 포함됩니다. 그런데 보습성분은 사워크림과 피클주스예요. 어떤 사람들은 잘게 썬 피클이나 바닐라 추출물을 첨가하기도 합니다. 바닐라 프로스팅을 사용해도 되지만, 풍부한 피클 맛의 균형을 맞추려면 크림치즈 프로스팅을 사용하는 것이 좋습니다. 약간의 킥을 위해 설탕 프로스팅에 버번을 추가할 수도 있습니다. 이 컵케이크는 스프링클 대신 피클을 얹습니다.

케이크와 설탕 프로스팅에 설탕이 많이 들어 있기 때문에 의심할 여지없이 피클 맛이 강한 달콤한 디저트입니다. Redditor u/pnear가 생일 파티를 위해 피클 컵케이크를 만들려고 시도했을 때(만약의 경우를 대비해 일반 컵케이크를 백업으로 사용) 파티 참석자들로부터 엇갈린 반응을 얻었으며 어린이보다 어른들에게서 더 긍정적인 반응을 얻었습니다. 전반적으로 그들은 피클 컵케이크를 "약간 톡 쏘는 맛"이 있다고 설명하고 "사워크림으로 만든 파운드 케이크"와 비교했습니다.