세계 맥주의 날: 올해 마신 최고의 맥주 10개

나는 운이 좋은 사람이다. 저는 축구와 맥주에 관해 글을 씁니다. 나는 게으른 시트콤 아빠의 직업을 가지고 있습니다.

오늘, 세계 맥주의 날을 맞이하여 저는 생각해 볼 기회를 갖게 되었습니다. 마지막 IBD 목록 이후 1년 동안 52개의 새로운 금주의 음료가 내 포트폴리오에 포함되었습니다. 이들 중 일부는 독주였습니다. 완전히 너무 많은 것이 딱딱한 탄산수나 통조림 칵테일이었습니다. 그러나 이것이 나의 가장 진정한 술 사랑인 맥주를 막지는 못했습니다.

지난 12개월 동안 저는 입맛과 Untappd 이력서를 확장할 수 있었고, 새로운 양조장을 접하고 신뢰할 수 있는 대기 업체에서 신선한 제품을 시험해 볼 수 있는 기회를 얻었습니다. 내가 마신 맥주 중 일부는 업무용이었습니다. 다른 사람들은 토요일에 대학 축구 경기가 있었거나 일요일에 프로 레슬링 유료 시청 경기가 있었기 때문이었습니다. 거의 모두 훌륭했고, 일부는 훌륭했습니다.

그래서 여기 제가 365일 동안의 음주를 되돌아보고 제가 가장 좋아하는 10가지 술을 골라보겠습니다. 특별한 순서 없이 2022년부터 2023년 사이에 제가 마신 최고의 맥주입니다.

(양조장에서 이 맥주 사진을 찍는 것을 잊어버렸습니다. 하지만 허블턴의 놀라운 양조장 개 머피가 죽기 전에 사진을 얻었습니다. 머피는 당신의 콘홀 가방을 훔쳐 당신의 무릎에 오그라드는 순간 다가온 크고 친근한 멍청이였습니다. 음식 포장지. 그는 통치했습니다.)

2022년 8월부터:

이 맥주는 큰 느낌이에요. 조지 해밀턴처럼 약간 황갈색 머리에 어둡게 쏟아집니다. 그 커피는 냄새로 느껴지고 첫 맛을 보자마자 바로 느껴집니다. 초콜릿이 나타나기 전에 쓴맛이 나는 로스팅된 다크 커피로 균형을 맞추고 쓸어냅니다. 진한 맥주이기 때문에 8% ABV가 눈에 띄지는 않지만 여전히 한 모금 마시기 좋은 맥주입니다.

초콜릿의 존재감과 맥주의 중력에도 불구하고 다른 많은 복잡한 스타우트처럼 "시럽 같은" 맛을 내지는 않습니다(위스콘신 주민들은 Untitled Art의 너무 관여된 맥주의 약 절반에서 이것을 인식할 것입니다). 결코 가볍지는 않지만, 상하지 않게 해주는 크림 같은 느낌이 있습니다.

나는 평소에 술을 많이 마시는 사람이 아니다. 하지만 나는 이 맥주를 좋아한다. 다양하고 복잡하며 정말 잘 만들어졌습니다.

2023년 2월부터:

애리조나는 전형적인 홉의 날카로운 쓴맛을 균형있게 유지하기 위해 많은 감귤류의 두께를 약속하는 육즙이 많고 흐릿한 IPA로 가득 차 있음이 입증되었습니다. The Shop's Church Music이 첫 번째로 들른 곳은 오오오오오 친구였는데, 실망시키지 않았습니다.

중간 정도의 크림 같은 헤드와 함께 두껍게 쏟아집니다. 여기에는 오렌지가 많이 포함되어 있습니다. 마치 펄프 주스 한 잔을 붓는 것처럼 말입니다. 물론 맥주에는 실제 펄프나 그와 유사한 것이 없지만 그것이 요점입니다. 위에 감귤류가 많이 떠있고 정말 과즙이 풍부합니다.

첫 번째 모금은 이것을 뒷받침합니다. 약간의 홉, 많은 오렌지, 어쩌면 약간의 레몬, 파인애플, 복숭아가 들어있나요? 쓴 맛은 끝으로 갈수록 두껍고 거의 쫄깃한 과일 덩어리에 달라붙습니다. 잔이 따뜻해지는 동안에도 그 크림 같은 느낌은 지속되어 전체적으로 맛있고 마실 수 있는 상태를 유지합니다.

아직 사이트에서 이 내용을 공식적으로 검토하지 않았습니다. 내 리뷰는 다음과 같습니다.

글꼴의 금색 글자, 8단어 맥주 유형, 그리고 무엇보다도 한 남자가 운영하는 맞춤형 핫소스 회사처럼 단일 병에 대한 맞춤형 판지 포장 등 여러 가지 이유로 이것이 멋진 맥주라고 말할 수 있습니다. 파티에서 대화를 나누는 데 꼼짝 못하게 된다면 정말 지옥이 될 것입니다. 배럴 숙성된 뿌리에 충실하고 두껍고 탄산이 최소화되어 쏟아집니다. 위에서부터 위스키의 영향을 받은 추가 알코올 냄새를 맡을 수 있습니다. 정말 즐겁습니다.

첫 모금은 엄청나게 맛있습니다. 캐러멜과 핵과, 맥아를 배경으로 쓴맛이 완화됩니다. 그것은 13.5% ABV 맥주이고 중력의 약 절반 정도를 마시는 것처럼 마십니다. 압도적인 것은 없습니다. 한 모금 마실 때의 양은 엄청나지만, 마시는 피로를 덜기 위해 적당하게 무게를 잰다. 그것은...호화롭고 질감과 맛이 거의 쫄깃합니다.

드라이하게 끝나기 전에 약간의 쓴맛으로 이어지는 단맛이 있습니다. 약간의 알코올 화상이 포함되어 있지만 이것이 사실상 작은 와인 한 병이라는 점을 고려하면 나를 외면할 만큼 충분하지 않습니다. 전체적으로 Double DBA는 훌륭한 맥주이자 완벽한 특별 행사 맥주입니다.