네슬레 유료 징수소 초콜릿 칩 쿠키 레시피

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최고의 네슬레 유료 징수소 쿠키 레시피. 고전적인 네슬레 초콜릿 칩 쿠키 레시피를 만드는 방법. 이것은 세계에서 가장 인기 있는 소프트 초콜릿 칩 쿠키 레시피 중 하나입니다!

나는 의자에 일어서자마자 초코칩 쿠키를 만들고 있었다.

엄마는 커다란 노란색 그릇을 가져오셨고 나는 이제 집에서 초콜릿 칩 쿠키를 만들 시간이라는 것을 알았습니다.

우리는 항상 밝은 노란색 봉지 뒷면에 유료 징수소 쿠키 레시피를 만들었고, 그것이 초콜릿 칩 쿠키에 대한 나의 사랑을 시작했습니다. 전형적인 클래식 초콜릿 칩 쿠키입니다.

우리 엄마는 제빵사라서 학교에서 문으로 달려가는 것과 오븐에서 굽는 신선한 초콜릿 칩 쿠키 냄새를 결코 잊지 못할 것입니다. 제가 제일 좋아하는 향이었어요!

이 네슬레 쿠키 레시피는 내 어린 시절을 너무나 연상시킵니다. 자라면서 네슬레 통행료 징수소 쿠키를 먹었나요? 오늘은 전국 초코칩쿠키의 날이니 부드럽고 쫄깃한 초코칩쿠키를 만들어서 축하해 보세요!

“모든 것은 1939년에 시작되었습니다. 매사추세츠 주 휘트먼에서 성공적인 Toll House 레스토랑을 운영했던 Ruth Wakefield는 여러 쿠키를 섞다가 초콜릿이 녹을 것으로 예상하면서 네슬레 세미 스위트 초콜릿의 부서진 조각을 레시피에 추가하기로 결정했습니다. . 대신 약간 달콤한 조각이 모양을 유지하고 섬세하고 크리미한 질감으로 부드러워져 초콜릿 칩 쿠키가 탄생했습니다.

Ruth의 'Toll House Crunch Cookie' 레시피는 보스턴 신문에 게재되었으며 그녀가 발명한 초콜릿 칩 쿠키는 빠르게 역대 가장 인기 있는 쿠키가 되었습니다.”

이 유료 징수소 쿠키 레시피에는 단 10가지 재료만 필요합니다.

이것은 가장 쉬운 초콜릿 칩 쿠키 레시피이며 항상 고전적입니다!

밀가루를 넣고 섞어주세요 . 과도하게 혼합하지 마십시오. 그렇지 않으면 글루텐이 너무 많이 생성되어 쿠키가 딱딱해질 수 있습니다!

초콜릿 조각을 저어주세요견과류를 사용하는 경우 견과류.

둥근 큰 스푼으로 양피지가 깔린 베이킹 시트에 떨어 뜨립니다. 밝은 색상을 사용하는 것이 좋습니다베이킹 시트.

9~11분 동안 굽습니다 또는 연한 황금빛 갈색이 될 때까지. 오븐에서 꺼낸 후 쿠키가 굳어지므로 과도하게 굽지 마십시오.

베이킹 시트 위에서 2분간 식혀주세요그런 다음 와이어 랙에 옮겨 완전히 식혀주세요.

쿠키가 너무 플랫한 데에는 몇 가지 이유가 있습니다. 몇 가지 제안 사항을 공유하겠습니다.

오븐 온도는 다양할 수 있으므로 레시피에 나열된 굽는 시간은 참고용일 뿐입니다. 나열된 베이킹 시간 2분 전에 쿠키를 확인하여 잘 익었는지 확인하세요.

높은 고도에서 굽는 경우 밀가루를 2 1/2컵으로 늘립니다. 밀가루에 물 2티스푼을 넣고 과립설탕과 흑설탕을 각각 2/3컵으로 줄입니다. 베이킹 시간을 줄이고 쿠키를 8~10분 동안 굽습니다.

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